Lecturas de Apoyo para desarrollar el Reporte de la practica de Hidrolisis

buenos dias,

envio unos link que les puede ayudar para hacer la discusión
del laboratorio de hidrólisis de triacilgliceridos

http://digibug.ugr.es/bitstream/10481/767/1/15750796.pdf (revisen paginas 31-33)
http://www.fmv-uba.org.ar/grado/medicina/ciclo_biomedico/segundo_a%C3%B1o/bioquimica/Sem-16-Digestion-De-Lipidos.pdf

las consideraciones que deben tomar para discutir este informe son:


- posibles causas de error (por que no se dio la hidrolisis del triacilglicerido)
- solubilidad de los componentes, tanto en la hidrolisis como en la cromatografia (son afines, solubles o insolubles)
- condiciones optimas de la lipasa pancreatica y lo comparan con lo hecho en la practica,   acción enzimatica, que se debe hacer cuando esta no funciona bien en nuestro organismo
-importancia medica (acidos grados saturados e insaturados, cuales son los recomendables; niveles de triacilgliceridos, cuales son los recomendables, una enfermedad relacionada, precauciones, lipólisis)

algunas de estas consideraciones se encuentran resueltas en el taller sobre lipidos, que ya entregaron

gracias por au atención

MELVA T.